В современных барах, ресторанах, офисах установлены рожковые кофеварочные машины. Они позволяют в короткие сроки получить густой напиток с пышной пеной. Чтобы не потратить деньги впустую, перед покупкой разумно проконсультироваться с экспертом.
Для бизнеса выгоднее покупать профессиональное оборудование, которое отличается надежностью, прочностью, долговечностью.
Преимущества рожковых кофемашин
Такие модели машин для приготовления кофе имеют несколько весомых преимуществ:
- приемлемую цену;
- достойное качество напитка;
- высокую скорость приготовления.
Благодаря фильтру, в чашку не попадает гуща из остатков молотых зерен, на выходе получается чистый напиток. Рожковые кофемашины сохраняют оригинальный вкус и запах кофе. Оперативность – еще одно достоинство таких агрегатов. Приготовление занимает несколько секунд. Профессиональные машины имеют повышенное давление, благодаря чему уменьшается расход кофе, и улучшаются вкусовые качества готового напитка.
Рожок в таких машинах может быть выполнен из пластика или металла. От этого фактора зависит вкус кофе. Если рожок пластиковый – напиток будет кисловатый, а пена водянистая и светлая.
Крепость напитка зависит от степени помола зерен, а также плотности спрессованного порошка в рожке.
Множество современных машин оснащены индикаторами, показывающими температуру и уровень воды. Они также имеют защиту от чрезмерного нагрева.
Единственное, для чего не предназначены рожковые кофемашины, – перемалывание кофейных зерен.
Разница между профессиональными и бытовыми кофемашинами
«Домашняя» техника не предназначена для использования в условиях серьезных нагрузок, так как имеет относительно маленький ресурс. Для бизнеса разумнее и выгоднее использовать профессиональные агрегаты.
Профессиональные кофемашины имеют ряд отличий от бытовых:
- повышенное давление;
- увеличенный ресурс;
- наличие капучинатора или контейнера для молока;
- увеличенный резервуар для воды;
- возможность одновременно готовить 2 чашки напитка;
- функцию автовыключения.
В отличие от бытовых кофемашин, профессиональные имеют богатый выбор функций, вплоть до регулировки давления и температуры воды.
Если нужно получить помощь в подборе техники для приготовления кофе, то свяжитесь с сотрудниками компании «Империя Кофе». На сайте imkofe.ru вы можете просмотреть ассортимент рожковых кофемашин.