Холодильная камера представляет собой специальное оборудование холодильного характера, которое применяется в самых разных сферах жизни.
Стоит отметить, что при желании купить холодильную камеру, стоит обратить внимание на много особенностей, которые могут отличать одно изделие от другого.
Виды камер
Разновидность этих изделий очень широкая, ведь они отличаются по типам, объемами и размерами:
- Холодильные шкафы, ванны
- Холодильные стелажи
- Охлаждаемые стеллажи
- Холодильные витрины
Самым популярным и распространённым видом являются камеры, которые служат для сохранения продукции.
При покупке морозильной камеры данной фактор стоит учитывать.
Применение
Применение камер очень простое, что позволяет их использовать в самых разных отраслях:
- Мясо переработка. Деятельность человека не имеет границ, в результате чего работа, что связана с использованием свежего мяса, требует качественных изделий для его сохранения. В этом случае отдается предпочтение большим конструкциям, которые сохраняют установленную температуру, не занимают много места.
- Пекарни. Холодильные камеры в таком случае тоже необходимы, ведь готовая продукция не может находиться при любой температуре.
- Хранение овощей, заготовка фруктов.
Промышленное оборудование может быть использовано в различных процессах технологического характера, при производстве разных лекарств, для сохранения продуктов при перевозке. Это говорит о том, что нужно обязательно определится с оборудованием, чтобы обеспечить сохранность того или другого продукта или по назначению его использовать.
По температурным режимам камеры тоже имеют свои разделения:
- Низкотемпературные (используются для заморозки, а также хранения продукции в температурном режиме до -50 градусов)
- Среднетемпературные (применяются для хранения продуктов при температуре от -2 до 20 градусов).
Большим спросом пользуются камеры, что сделаны из сендвич – панелей. Они отличаются высокими показателями производительности, мощностью.
Холодильные камеры сборного типа: особенности
Эти камеры имеют конструкцию модульного характера, которую можно легко и быстро смонтировать из нескольких частей. Камеры легко разбирать и собирать, эксплуатировать, а также перевозить из одного места в другое. Такой вариант идеально подойдет для магазинов, которые выезжают для продажи продукции в различные места.
При выборе указанных изделия не нужно забывать о их предназначении, а также необходимости определенных размеров.