Барная станция представляет собой оснащенное оборудование место для приготовления и подачи напитков в баре или ресторане. Основное оборудование, используемое в баре, включает в себя множество важных элементов. Стоит отметить, что барная станция с мойкой пользуется большой популярностью, так как позволяет быстро и эффективно работать бармену.
Стойка – это основа, которая обеспечивает прочность и устойчивость конструкции. Ее чаще всего делают из нержавеющей стали, дерева и других материалов.
Столешница – рабочая поверхность, на которой готовят и подают напитки.
Кроме этого, барная станция должна иметь качественное холодильное оборудование.
- Холодильные шкафы — используются для хранения и охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков.
- Ледогенераторы — создают лед для охлаждения напитков.
- Витрины для отображения напитков — используются для представления ассортимента напитков.
Не менее важное оборудование для приготовления напитков. Барные миксеры — используются для приготовления коктейлей и смешивания напитков.
- Блендеры — необходимы измельчения льда, фруктов и прочих составляющих коктейлей.
- Шейкеры — используются для приготовления и подачи коктейлей.
Кофейное оборудование также должно быть в каждой станции.
- Кофейные машины — используются для приготовления кофейных напитков.
- Мельницы для кофе — используются для перемалывания кофейных зерен.
Посуда и аксессуары: бокалы, стаканы, рюмки. Различные виды стеклянной посуды для подачи различных напитков.
Освещение и декор:
- Подсветка. Эффективное освещение создает уникальную атмосферу бара.
- Декоративные элементы. Картины, зеркала, подсвечники и другие, позволяют создать уют и стиль в баре.
Системы охлаждения и вентиляции:
- Охладители воздуха — обеспечивают комфортную температуру в баре.
- Вытяжные вентиляционные системы — предотвращают накопление запахов и обеспечивают свежий воздух.
Помните, эффективное использование, и обслуживание оборудования играет ключевую роль в успешной работе бара. Очень важно подходить к выбору оборудования правильно. Продукция «ТехНН» пользуется большой популярностью и востребованностью, так как имеет отменное качество.