В последнее время в России стали популярны рестораны, которые специализируются на определенной кухне — грузинской, итальянской, китайской и других. Еще относительно недавно при этой тенденции было трудно найти ресторан настоящей русской кухни, однако ситуация меняется, и в последнее открываются именно такие заведения. Стоит отметить одно из них — ресторан «Кафе Пушкинъ» в Москве.
История создания
В Москву более полувека тому назад приезжал на гастроли известный шансонье Жильбер Беко из Франции. В российской столице его сопровождала гид по имени Наталья, а когда Беко вернулся во Францию, то написал песню, которую посвятил этой женщине и которую так и назвал — «Натали». В композиции есть упоминание заведения «Кафе Пушкинъ», в котором бы автор хотел бы провести время с Натальей. Популярность этой песни была очень высокой, однако слушатели, когда приезжали в Москву, очень удивлялись отсутствию в российской столице упоминаемого в песне кафе. Оно оказалось всего лишь фантазией шансонье Беко. Песня вдохновила Андрея Деллоса на создание ресторана именно с русской кухней далеко минувших лет.
В Москве на Тверском бульваре 4-го июня 1999-го года открылось заведение «Кафе Пушкинъ», и на церемонии присутствовал сам Жильбер Беко, который исполнил свою популярную композицию «Натали». Ресторан находится в особняке, который был построен в стиле барокко.
Обслуживание гостей
С того времени москвичи имеют возможность посетить ресторан русской кухни в центре российской столицы «Кафе Пушкинъ».
Заведение имеет 7 залов, один из которых работает в круглосуточном режиме. Бронирование столиков можно сделать как по телефону, так и на официальном сайте ресторана онлайн.
Стоит отметить, что администрация «Кафе Пушкинъ» просит своих посетителей соблюдать соответствующий дресс-код.
В заведении есть возможность заказать не только обед и ужин, но и завтрак. Также особой популярностью пользуются деловые обеды в «Кафе Пушкинъ». Кроме этого, в ресторане можно заказать еду с доставкой на дом или в любое другое необходимое место.
В одном из залов есть возможность заказать даже целебные воды и соки — ассортимент заведения довольно большой.
Меню соответствует русской кухне, которую в позапрошлом веке очень ценили русские дворяне. Кроме того, по желанию гости «Кафе Пушкинъ» могут насладиться и блюдами французской кухни. Ассортимент воссоздал бессменный шеф-повар заведения Андрей Махов.
Также есть возможность заказать проведение банкета. Гостям гарантируют массу приятных впечатлений.